Ẩm thực

Quán bánh của Việt Hương bị rate 1 sao, chỉ trích cả chuyện từ thiện

Khai trương chưa được bao lâu, bài đăng chê tiệm bánh - cafe của nghệ sĩ Việt Hương đã "mở hàng" lùm xùm quán xá nghệ sĩ đầu năm 2022. Với đoạn video có tiêu đề gây sốc: "Bỏ gần 1 củ để nhận lại được

Cả showbiz "hoảng hồn" trước màn nấu nướng của Quang Trung

Ai thường xuyên theo dõi Quang Trung hẳn cũng không ít lần bật cười trước những màn nấu ăn của anh chàng diễn viên này. Lần nào cũng chỉ có 1 chiếc bát hoặc một chiếc đĩa, cách chụp ảnh cũng chỉ có 1,

Xôi măng – món ăn độc đáo đến từ Kontum

Xôi măng nghe có vẻ rất lạ nhưng đây là món ăn quen thuộc của người dân xứ Kon Tum. Hai thứ không thể thiếu để làm xôi măng, đó là gạo nếp và măng rừng. Tưởng đơn giản mà lại cầu kì. Xôi m

Độc đáo món trà sữa với topping sứa biển

Trà sữa không trân châu Món trà sữa sứa này là sáng tạo của một tiệm trà sữa mới mở trên đường Trần Quang Diệu, quận 3. Tuy khai trương chưa được bao lâu nhưng mỗi ngày, quán đã bán được từ 200-30

Đặc sản Tây Ninh nhắc đến là thèm

Bánh canh Trảng Bàng Tô bánh canh đặc biệt với miếng giò heo trắng thơm, tiết heo chắc ngọt, những cọng hành xanh tươi và sợi bánh dẻo mịn chắc chắn làm hài lòng những khẩu vị khó tính. Ảnh:

Bản đồ ẩm thực: Dân dã cơm chiên muối ớt xanh Phú Yên

Vốn dĩ, tôi không hề biết tới món ăn này trước đó. Bởi lẽ cơm chiên chưa bao giờ nằm trong danh mục yêu thích, vị ớt cay nồng lại càng không. Tôi nghe đến cơm chiên muối ớt xanh từ người chồng

Gà nướng đậm vị quê ở Sài Gòn

Nhiều năm nay, quán gà nướng trên đường Bình Quới, Thanh Đa, quận Bình Thạnh níu chân thực khách nhờ hương vị dân dã, không gian thoáng mát. Thực đơn của quán nhiều món nấu theo ẩm thực miền Tây như:

Bánh nếp nhân dừa dẻo dai ngon ngọt cho cả nhà thưởng thức

Với cách làm đơn giản, hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món bánh nếp nhân dừa chiêu đãi cả nhà nhé Bánh nếp nhân dừa dẻo dai ngon ngọt Nguyên liệu làm bánh nếp nhân

Cách nấu chân giò giả cầy kiểu Bắc

​ Nguyên liệu 1 kg thịt móng giò và thịt chân giò 1 bát (chén) riềng giã nhỏ (hoặc xay) 5-6 thìa canh mẻ 2 thìa canh mắm tôm 2 thìa canh nước nghệ tươi (giã nhỏ, vắt lấy nước) 2 thìa canh dầu đ

Giò heo hầm coca mềm thơm hết ý

Cách 1: Nguyên liệu: Giò heo: 1kg Coca: 1 lon Tỏi: 4 tép Rượu nấu ăn: 2 muỗng canh Gừng: 1 nhánh Hành khô: 1 củ Gia vị: Đường, dầu ăn, nước tương, muối… Nguyên liệu làm món giò heo

Kho cá nục với cà chua vừa mềm như cá hộp vừa không bị tanh nhờ loại rau gia vị này

Dân Việt hướng dẫn bạn cách kho cá nục ngon tuyệt. Cá nục là loài cá được nhiều chị em nội trợ lựa chọn để kh. Thịt cá có vị beo béo dễ ăn và đặc biệt khi kho với các nguyên liệu khác thì lại càng t

Ratatouille – món rau củ ‘ôi thiu’ lừng danh nước Pháp

Cách đây hơn một thập kỷ, vào năm 2007, xưởng phim hoạt hình Pixar cho ra mắt bộ phim “Ratatouille”, tựa tiếng Việt là “Chuột đầu bếp”. Bất kỳ món ăn nào, dù chỉ là món tầm thư

Pizza trân châu dành cho các tín đồ trà sữa

Đài Loan – thủ phủ món trà sữa trân châu – hiếm khi làm các thực khách thất vọng nhờ sự sáng tạo trong ẩm thực đường phố. Trong đó, món tráng miệng bánh pizza trân châu của quán Foodie Sta

7 món ngon xoa dịu cơn đói lúc xế chiều ở Hà Tiên

Thị xã Hà Tiên nằm ở phía tây nam của dải đất hình chữ S. Xứ sở này ngoài những cảnh đẹp còn có nhiều món ngon được chế biến mộc mạc, gần gũi, ghi điểm trong mắt du khách. Nếu một lần đặt chân đến Hà

Thịt lợn nấu đông – món ăn ngày Tết không thể thiếu ở miền Bắc

Món thịt nấu đông thành phẩm. Ảnh: Tô Hưng Giang Nguyên liệu: - Chân giò lợn nguyên cái: khoảng 1 kg - Mộc nhĩ: 5-6 tai - Nấm hương: 5 cái - Hành củ khô: 4 củ - Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, nước

Nhà hàng phục vụ với tốc độ “tên lửa”, quay đi quay lại đã thấy đồ ăn trước mặt

Karne Garibaldi là một nhà hàng nổi tiếng ở Guadalajara, Mexico. Nhà hàng này hiện giữ kỷ lục Guinness về dịch vụ phục vụ đồ ăn nhanh nhất thế giới, chỉ với 13,5 giây kể từ lúc gọi món cho đến khi đồ

Mẹo kết hợp thực phẩm giữa "ma trận" thịt và bánh chưng ngày Tết

Ăn nhiều thịt nên có dưa cà muối Dưa cà muối là món ăn khó thiếu trong bữa cơm gia đình. Đặc biệt là dịp Tết. Nếu thịt chứa nhiều chất đạm, protein và chất béo thì dưa cà chứa nhiều vitamin, chất

Mẹo làm hành phi để cả tháng vẫn không ỉu, giòn rụm, ăn cùng món gì cũng thấy ngon

Nguyên liệu Hành tím, dầu ăn, muối. Cách thực hiện Làm nóng chảo, cho dầu vào, vặn lửa vừa. Đổ hành tím đã cắt lát mỏng vào, xào đến khi hành tím chuyển sang màu nâu vàng, thường xuyên đảo đều,

Mẹo làm món cá nục kho với cà chua không bị tanh

Nguyên liệu: - Cá nục - Cà chua - Thì là (cả rễ) tăng mùi thơm, giảm tanh - Ớt nguyên quả không cay, hút mùi tanh - Hành tím, tiêu xanh, tiêu sọ - Dầu ăn, tương cà, mắm, hạt nêm, mật mía (mật ong)

Làm kim chi củ cải tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng, lưu ngay để trổ tài

Nguyên liệu: - Củ cải trắng - 2 muỗng canh muối ăn - 2 thìa đường - ¼ chén nước mắm - 2/3 chén ớt cay Hàn Quốc - Hành lá - Tỏi băm - Gừng băm Cách thực hiện: Bước 1: Gọt vỏ củ cải, rửa qua nước